Agenda
L'art de fer truites
Museu de Gavà
A les 12 h
Gavà
Tallers
Públic General
Joan Antoni Miró és el creador d'un nou concepte d'elaboració de truites casolanes, que dur a terme al seu restaurant Les Truites (c/Arimon, 22) de Barcelona.
Aquest taller - emmarcat dintre de l'exposició La cuina de l'Art 'oli, sal i altres condiments' ens aproparà a l'autentica vessant gastronòmica d'aquesta temàtica. Ens permetrà conèixer la manera de treballar d'aquest cuiner i, a la vegada, fer una petita degustació de la seva obra.
Lloc
Museu de Gavà
Plaça Dolors Clua 13-14
08850 GAVA
932639610
museu@gava.cat
http://www.patrimonigava.cat