Agenda

Al mes de finalitzar la guerra civil, es va establir un racionament a tota Espanya. La penúria va estimular la imaginació de la gent. A la recepta del gaspatxo original se li va afegir més pa dur per tal de donar-li més substància, es va crear la truita de patates sense ous ni patata o els calamars de l'horta (sense calamars), entre altres. Vine a descobrir algunes d'aquestes innovacions sorgides de la cuina d'aprofitament.
A càrrec de KuanUm.
Cal inscripció prèvia. Les inscripcions s'obren 14 dies abans de la data de l'activitat.

Lloc

Museu Palau Mercader, Carretera de l'Hospitalet s/n. Parc de Can Mercader.

Inscripció

telf. : 93 474 51 35, de dilluns a divendres, de 9:30 a 14 h.
e-mail: patrimonireserves@aj-cornella.cat

Més informació

www.cornella.cat

Activitat accessible

Sí